2019年10月31日星期四

手工皂用植物性油脂特性功效心得--米糠油。白油



  米糠油 Rice Bran Oil米糠油是從糙米外表的一擴香石代工層米糠所制造出來的一種淡黃色油狀液體。理化特性:比重: 0。9180。928皂化值: 182194碘值: 91110主要成份:其甘油酯中的脂肪酸之組成大致如下:飽和酸:棕櫚酸 13硬脂酸 2花生脂酸 1木焦油新北手工皂代工酸 l不飽和酸:油酸 44亞油酸 39

  功效作用:米糠手工皂OEM中含有維生素E、礦物質和蛋白酶,它可營養皮膚,使肌體柔軟有彈性,可以防止皺紋過早出現。米糠油對日光照射具有的穩定性,而且實驗證明具有防曬作用。米糠油可與其它油脂及普通溶劑相混合,在化妝品中應用到膏霜、乳液及防曬化妝品中。含有豐富的維他命E、蛋白質、維生素等物質,與小麥胚芽油很類似,但比較輕質。它有比較小的分子以致於比較容易滲透到皮膚中,能供給肌膚水分及營養,還有美白、仰制肌膚細胞老化的功能。

  入皂特性:相當好的油脂,豐富的維生素E和蛋白酶,可替代小麥胚芽油使用,洗感清爽溫和,洗後肌膚爽滑。宜控制在20%以內,並搭配硬性油脂。起沫佳、清爽感、洗完後會感到柔滑舒適。

  白油 Vegetable Shortening白油又稱為起酥油(shortening),就是烘焙面食點心時常用的那一種白油,不是豬油(從前豬油是被公認為石膏擴香石代工天然的起酥油,但現在漸漸被人造起酥油所取代),不是山茶花油,也不是白千層葉所提煉出來俗稱玉樹油,即白樹油cajuput oil的油脂(這種白油是白花油、萬金油的重要原料),更不是石油煉解過程中的副產品(這種白油是工業用的)。而是從大豆等植物中提煉而成呈固體奶油狀,或是大豆油混合棉子油、或是大豆油混合棕櫚油做成的。它是用來造餅干、糕點、撻皮、酥皮…等時,使制品酥脆易碎的油脂。白油具有很強的可塑性,它在室溫下呈略固態不大流動,不太硬也不太軟,可任意形成各種形狀而不變形。

  入皂特性:建議使用比例:1030%白油起泡能力很強並且持久只是它的保濕因子不多,所以使用後會覺得很干爽。因此白油必須與其它油脂混合使用,若是適當的與其它油脂混合,可以制造出很厚實而且硬度很夠,皂性溫和、泡沫多的手工皂。

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